0

ร้านอาหาร โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ฉลองรับรางวัล 1 ดาวมิชลิน ประจำปี 2565

การประกาศผลรางวัลดาวมิชลินประจำปี พ.ศ. 2565 ของ “มิชลิน ไกด์” ฉบับที่ 5 ของประเทศไทยได้รับการจัดขึ้นผ่านการถ่ายทอดสดแบบ “ไลฟ์สตรีม” พร้อมกันทั่วโลก ซึ่งนับเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของการประกาศรางวัลดาวมิชลินที่ผ่านๆ และในปีนี้ร้านอาหาร “โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค” ของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน มาครอง พร้อมๆ กับการเฉลิมฉลองการครบรอบ 1 ปี หลังจากเปิดให้บริการในช่วงปลายปีที่ผ่านมา “โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค” ร้านอาหารฝรั่งเศส-อิตาเลี่ยน ที่ผสมผสานกลิ่นอายและรสชาติอันมีเอกลักษณ์ของสูตรอาหารต้นตำรับจากดินแดนริเวียร่า ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ โดดเด่นด้วยการออกแบบและดีไซน์ที่มีความ “หรูหราแต่อบอุ่น” ในบรรยากาศอันทันสมัยแต่คงไว้ซึ่งมนต์สเน่ห์และความคลาสสิคของวัฒนธรรมตะวันตก ภายในห้องอาหารมีกระจกใสบานใหญ่ที่สามารถมองเห็นทิวทัศน์อันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาได้แบบพาโนรามา จากทุกมุมของร้านอาหารและในทุกเวลาของการให้บริการ ร้านอาหารแห่งนี้นำเสนอรายการอาหารที่ชูรสชาติของวัตถุดิบหลัก ปรุงขึ้นด้วยความเรียบง่าย แต่ประณีตและวิจิตรงดงาม ซึ่งทุกขั้นตอนของการปรุงแต่งรสชาติ ตลอดจนการเลือกสรรวัตถุดิบนั้นได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันและตั้งใจจากเชฟชื่อดัง “เมาโร โคราเกรคโค”  “การที่พวกเราได้เฉลิมฉลอง...